Berühmte Rebsorten

Der Welschriesling als Österreichs Geheimwaffe

Auf den ersten Blick hat diese Rebsorte einen der größten Namen für einen Weißwein in sich. Und wenn dieser Blick wieder vorbei ist, endet auch das Gleiche zum großen Namensvetter. Denn dieser Weißwein hat das Wort Welsch, also fremd in sich, und das ist ziemlich klar zu deuten. Denn der Wein outet sich deutlich als falscher Riesling.

Berühmte Rebsorten

Riesling ist der deutsche Alleskönner

Wenn man im Wörterbuch nachschlägt findet man unter Riesling die Beschreibung, Rebsorte mit kleinen, runden goldgelben Beeren. Soweit so richtig. Aber dieser Wein ist ein Riese in allem was er hat und vor allem was er kann. Auf dem Berg und im Keller ist der Riesling der Meister der Blüte und Verwandlung.

Berühmte Rebsorten

Der Traminer und der Gewürztraminer

Dieser Weißwein ist einfach ein Spieler und Sonnenfreund. So ein bisschen süß kommt er gern daher und riecht sehr elegant. Muss er wohl auch im noblen Südtirol. Und irgendwie ist er doch aus der Art geschlagen, denn der Traminer oder sein Bruder, der Gewürztraminer, legen immer kräftig Parfüm auf. Aroma so weit die Nase reicht. Er ist ein Wein, der so ganz knapp an der lieblichen Kante schippert.

Berühmte Rebsorten

Der Syrah und der Shiraz

Ob nun Syrah oder Shiraz, die Rede ist von ein und derselben südfranzösischen Rebe, die irgendwann mal gesagt hat - ich versuch mich mal bei allen, die Rotwein anbauen. Und so ist die Wanderschaft mit Dependancen in Chile, Australien, Südafrika, Kalifornien und Argentinien wahrscheinlich noch nicht mal zu Ende. Syrah wächst einfach super unter warmer Sonne, hat jede Menge Alkoholpotential und umspielt das tiefrot.

Berühmte Rebsorten

Barbera der norditalienische Rotwein

Nicht mit dem Vornamen zu verwechseln ist der Barbera wieder ein typischer Norditaliener. Fruchtig, beerig und wenn der Pfeffer und Salbei durchsschimmern hat das italienische Feuer Fahrt aufgenommen. Zusammen mit dem Nebbiolo spielt er am liebsten und mischt sich gern zum Langhe Rosso.

Berühmte Rebsorten

Cabernet Franc der französische Urwein

Cabernet Franc hat alles gegeben, aber an seinem Verwandten Sauvignon ist er nun mal nicht herangekommen. Es ist die solide Grundlage für klassische Bourdeaux-Cuveés und wird gern mit seinen Verwandten und Merlot zusammengetan. Aber ganz allein kann der Cabernet Franc aber auch schnell die Entdeckung des Abends werden.

Berühmte Rebsorten

Der Elbling als historische Rebsorte

Wieviel Elbe steckt im Elbling fragen sich die Sachsen? Früher war es fast keine. Denn die Rebsorte ist schon von den Römern an der Mosel angebaut worden, da wohnten in Sachsen aber noch die wilden, kulturweinlosen Gesellen. Er ist zwar kein Anbauweltmeister aber eben ein Wein, der in seiner Jugend schmeckt.

Berühmte Rebsorten

Der Gamay und der Beaujolais

Beaujolais Crus kennen die Gamay Traube natürlich bestens. Denn hier kommt die nicht so weltberühmte Rebsorte zu ganz besonderer Entfaltung und lässt sich, ganz französich-leger zu Pinot Noir Cuveè-verpartnern. Grill an, Gamay daneben - alles richtig gemacht!

Berühmte Rebsorten

Grüner Veltliner aus dem Herzen Österreichs

Heuer wird net gekleckert, es wird veltliniert. Das ist die Paradedisziplin des Alpenlandes. Nichts ist flächendeckender verbaut, als der "Grüne". Ein Drittel von Österreich und ein bisschen von Tschechien ist voll mit einer der frischsten Weißweintrauben ever. Er ist reinsortig ausgebaut und passt damit auf jeden Tisch - schön unkompliziert.

Berühmte Rebsorten

Pinotage als Nationalwein aus Südafrika

Der Pinotage ist eine rote Rebsorte, welche aus einer Kreuzung der Cinsault und der Pinot Noir entstanden ist. Die Traube wird hauptsächlich in Südafrika angebaut und dort wurde sie auch geboren. Im Jahr 1924 entstand die Neuzüchtung an einer Universität in Stellenbosch und wurde von Professor Abraham Isak Perold durchgeführt.