Weißwein-Hähnchenpfanne

Ein leichtes, aromatisches Gericht

Mediterranes Flair auf den Tisch, bitte!

Hähnchenbrustfilets werden goldbraun angebraten, dann in einer Sauce aus Weißwein, Knoblauch, Sahne und frischen Kräutern fertig gegart. Das Ergebnis: saftiges Fleisch in cremiger Sauce.

Zutaten:

4 Hähnchenbrustfilets

200 ml Weißwein

100 ml Sahne

2 Knoblauchzehen

Rosmarin, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Hähnchen anbraten, herausnehmen.

Knoblauch und Rosmarin anschwitzen.

Mit Weißwein ablöschen, Sahne dazu.

Hähnchen wieder zugeben, 15 Minuten köcheln.